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達州四豐美生態農業開發有限公司
公司名稱:達州四豐美生態農業開發有限公司
聯系人:徐勇
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郵 箱:358389099@qq.com
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地 址:達州市達縣三里坪街道華蜀南路443號城市坐標16樓A1、A2號
高山3號
發布時間:2016-12-09 11:24:34   來源:本站原創   點擊量:
高山葡萄屬東亞種群中的刺葡萄種,為強大的藤本植物。原產于南方雪峰山區,在高溫、濕、低光照生態環境下馴化選育而成的。嫩葉紫紅色,成齡葉片心臟形,大而厚,較光滑,無光澤,邊緣鋸齒鈍。

形態特征

編輯
一年生枝條紅褐色,有較密短刺,但不扎手,果實平均粒重5.5克,11克,平均穗重450克,穗重1500克,果粒藍黑色,果粉厚,外觀極美,易著色,成熟一致。2004年9月,通過省級審定,作為極晚熟南方高抗葡萄新品種在全國進行推廣。
栽培技術
園地選擇
高山葡萄對各種土壤的適應性強,水稻田、山坡地、河邊壩地都可種植,但以土層深厚、土質疏松、排灌方便、pH值5.5~7.5之間的沙壤土***適宜。
定值時間、密度、方法
一般在12月~次年4月份植, 株行距4米×6米。水稻田種植不必挖穴,可起垅淺栽;山坡地挖穴種植,穴長、寬、深各0.8米, 在穴里多施農家肥和磷肥,然后依次填表土、底土做成龜狀土墩待定值。
肥水管理
定值當年,次追肥在新梢8~10葉時開始,半月施一次,連續3~5次,8月前,以速效氮肥為主,8 月份之后,以磷押肥為主,連續2~4次。10月上旬結合深翻,施足以有機肥為主的基肥。 雨季注意及時排水,干旱要及時灌水,10月施足有機肥后及時灌水。第二年開始,每年施肥4~5次,11 月上旬前后結合深翻擴穴施基肥,追肥3~4次,保證催芽肥、催果肥、上色肥。在水分供應上,要保證坐果后,膨大期水分充足。 
整枝修剪
高山葡萄長勢特旺,宜棚架栽培,單蔓龍干整形。 幼樹只留一個主芽培養主蔓,待其新梢1.5米高時摘心,留頂端副梢,待其 0.5 米時再摘心,分段促壯,此時高度已達到架面,留 2~4個副梢延長生長,均,勻分布在架面上。及時綁縛。以后每當副梢長到0.5米時,按上述方法摘心。冬剪時,只留 1根長 2.5 米的主蔓。第二年芽眼萌發后,主蔓1米以下的芽全部抹去,以上部分每隔30厘米留1個結成果枝,每個結果枝留1個果穗。花前3~4天,在花序上端留4~6葉摘心,副梢芽發后,除頂端2~4個副梢延長外,其余全部抹去,待保留副梢長到 1米時再摘心,留幾個二次副梢延長,如此反復。冬剪時除延長枝留6~7 節外,其余結果枝一般留4~5芽作結果母枝,細弱枝留1~2芽作預備枝, 直至樹形基本形成。進入盛果期后,每米長度主蔓上留8~10個新梢,多余的及早抹除。秋后冬剪時,結果母蔓留2~3個芽短截,主蔓上每20~25厘米留一結果枝。產量控制在667平方米2500千克。 
初花期前3~5天在花序前留5~7片葉進行摘心,摘心后抹除花序以下萌發的副梢,花序以上抽生的副梢留2~3葉后摘心。初花期整理花穗,去掉副穗,掐除1/5穗尖,,同時摘除卷須。結果壯枝留2~3 個果穗,強枝留 1~2個,細弱枝不留,每平方米保留果穗10個左右。果粒黃豆粒大小時疏果,去小粒果、畸形果、過密果,保留果粒60個左右。有條件的噴1次多菌靈或百菌清等殺菌劑后套袋,采收前15天去袋,以利上色
品種特點
1.高抗逆性。開花期即使遇到半個月的連續低溫陰雨天氣,照樣能完成正常的授粉受精過程,坐果率幾乎不受影響,而巨峰葡萄則會大量落花落果,產量嚴重下降,并對高溫、陰濕、干旱、低光照天氣表現出極高的抗逆性能力,有著歐美、歐亞雜交葡萄不可比擬的品質優勢。高山葡萄的選育和推廣,結束了我國葡萄界長期主栽歐美、歐亞葡萄種的局面,對推動我國南方晚熟葡萄品種的發展將產生重大影響。
2.高品質。外觀美麗,藍黑色,果粉厚,成熟一致,上色一致,果粒緊湊整齊,不裂果,不掉粒,果皮稍厚,特別適合長途運輸,有利于建立大規模的生產基地進行產業化開發。含糖量高達20%左右,蜂蜜香味濃郁。高山葡萄不但鮮食品質好,而且釀酒品質也屬一流,將結束我國南方各葡萄酒廠,因原料品質欠佳,而釀不出高檔葡萄酒的局面,并將作為釀制高檔葡萄酒的原料,提升我國葡萄酒的品質。  
3.高產量。高山葡萄生長特別旺盛,適合棚架和庭院走廊栽培,并適宜稀植,用苗量極少,667平方米用種苗20~30株(一般葡萄需要200株),第二年667平方米產量可達1000千克,第三年667平方米產量可達2500千克,第四年667平方米產量可達4000千克,可達6500千克(一般葡萄品種2000千克,只要肥水充足,以后每年都可高產穩產,基本上沒有大小年。
4.高效益。該品種成熟晚,一般在8月下旬可采摘上市,9月中旬充分成熟,可以在樹上延遲到10月中旬采收,糖分積累逐漸增加,風味更佳,正逢中秋節、國慶節兩大節日出售,售價極高,667平方米經濟效益萬元以上。 

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